Chipa

Brenda Rossi
Brenda Rossi @cook_26363540

Receta de mi tía Marcela

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Ingredientes

  1. 500 gramosalmidón de mandioca
  2. 50 gramosmanteca
  3. 300 gramosqueso pategras
  4. 2huevos
  5. Sal
  6. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Poner sobre la mesada, en forma de corona, el almidón, y en el centro la manteca, el queso (rallado grueso), los huevos y la sal.

  2. 2

    Unir e ir agregando leche, hasta formar una masa compacta.

  3. 3

    Dejarla descansar media hora, tapada con un repasador.

  4. 4

    Formar bolitas del tamaño que desees y colocar en una placa para horno enmantecada.

  5. 5

    Cocinar en horno caliente, aproximadamente 20, 30 minutos o hasta que estén doraditos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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