No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.

Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas

para 4 máximo

#vegetal #cocinavegana Me uní al reto de encontrar buenas guarniciones hechas con vegetales. Esta fue una creación conjunta con mi hermana Paulina, quien me ayudó a pensar que hacer con los vegetales que tenía. Aprendí de ella que menos es más... pocos ingredientes y un gran resultado.

Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Algo para aprovechar resto de verduras de la nevera, y hacer un sofrito para acompañar lo que se quiera

De siempre me ha preocupado mucho la alimentación de mi familia, por eso procuro cocinar lo más sano posible. Cuando pongo comidas contundentes, antes de servirla la desgraso. Y la verdura procuro hacerla a la plancha o frita con el mínimo de aceite para que conserven todas sus propiedades y nutrientes.

🥔🥔🍅🍅🧄🧅Puede parecer una tontería de receta pero a mí me trae recuerdos de la casa de mis padres, a mi madre le encantaba hacer así las patatas.#DelantalGlobal2024 + #PatatasFritas

🔸Suelo hacerla y la reparto en botes, para congelarlo.🔸Ya puedes ver la Receta también en #Vídeo en mi #YouTubehttps://youtu.be/v1GOM-9s7Gw#aceitedeoliva #ajo #Azúcar #cebolla #pimientorojo #pimientoverde #sal #salsacasera #salsadetomate #SalsadeTomatefritocaseroconverdura #tomate #tomatecasero #tomatefrito #tomatesmaduros #Verduras #latatomate

Tenía en mi casa medio bote de pisto que envase en conserva rodando por mi nevera y a mí me da mucha pena tirar comida! Y para no repetir hice tomate frito! Que riquísimo y así los niños y no tan niños.... Comen verduras

Receta muy fácil para cuando no tienes tiempo de cocinar y te apetece comer sano.