Solomillo al Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo a rodajas de 1 o 2 cm de grosor, al gusto de cada uno, salpimentamos
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y la doramos en la mantequilla derretida, apartamos en un plato la cebolla y en la misma sartén sellamos el solomillo, salpimentamos, añadimos la cebolla mezclamos
- 3
Añadimos el vino y la pastilla de Starlux y mezclamos bien, dejamos reducir un poco el vino, que la carne coja sabor
- 4
En el agua añadimos la harina, la diluidos y la vertemos en la sartén para espesar la salsa mezclamos hasta que espese la salsa y listo a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La_Cocina_de_Cherry_Blaze le encantará ver cómo quedó.
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Para visualizar receta:https://youtu.be/Ih63ZeBk-d8
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Sara
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