Crema de espinacas y pollo

Name: Crema de espinacas y pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gr Espinacas frescas; 4 cucharadas Harina de trigo; 3/4 litro Caldo de pollo o de carne; Sal; 1 Pasta de magui o condimentos al gusto; 1 taza Leche líquida; Ajo; Pollo desmechado (opcional)

ANDERSSON Bustos @cook_26255158

Una receta ideal para probar las espinacas de una forma diferente a las ensaladas, buena opción para personas que desean comer proteína animal junto verduras en una sola preparación

Crema de espinacas y pollo

ANDERSSON Bustos @cook_26255158

Una receta ideal para probar las espinacas de una forma diferente a las ensaladas, buena opción para personas que desean comer proteína animal junto verduras en una sola preparación

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

250 grEspinacas frescas
4 cucharadasHarina de trigo
3/4 litroCaldo de pollo o de carne
Sal
1Pasta de magui o condimentos al gusto
1 tazaLeche líquida
Ajo
Pollo desmechado (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y cortar las espinacas en trozos grandes
2

Cocinar las espinacas entre 15-20 minutos en el caldo con sal, magui y ajo al gusto
3

Dejar reposar durante algunos minutos, agregar la leche y harina
4

Licuar todo hasta conseguir una buena consistencia
5

Cocinar nuevamente la mezcla hasta que esta espese, durante el proceso batir suavemente con un cucharón
6

Paso (opcional) agregar pollo desmechado o crema de leche al gusto