Tortilla de espinacas, cebolla y queso
Es una receta muy sencilla y completa, para una cena ligera de entre semana donde el tiempo para cocinar es más limitado. También sirve como entrante o como tapa ya que se puede comer tanto fría como caliente.
**Realizado por** Amparo Pastor
Tortilla de espinacas, cebolla y queso
Es una receta muy sencilla y completa, para una cena ligera de entre semana donde el tiempo para cocinar es más limitado. También sirve como entrante o como tapa ya que se puede comer tanto fría como caliente.
**Realizado por** Amparo Pastor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla
- 2
Rehogar la cebolla con el aceite en una sartén
- 3
Añadir las espinacas y remover hasta observar que están hechas, aproximadamente 10 minutos
- 4
Retirar del fuego y dejar enfriar
- 5
Batir los huevos y salpimentar
- 6
Mezclar los huevos batidos con las espinacas, la cebolla y el queso rallado
- 7
Calentar aceite en una sartén y añadir la mezcla
- 8
Cocer a fuego lento
- 9
Dar media vuelta para completar la cocción
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