Patatas asadas
La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
Patatas asadas
La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.
Paso a paso
- 1
Partir las patatas por la mitad.
- 2
Marcar la superficie de la patata con la punta de un cuchillo quedando dibujados unos rombos, la marca debe de ser profunda
- 3
Colocar las patatas sobre una bandeja de horno
- 4
Añadir por la superficie la sal, la pimienta y el ajo en polvo
- 5
Añadir el aceite sobre todas las patatas
- 6
Colocar las patatas del revés, de tal forma que quede la parte plana en contacto con la bandeja y parte de la piel arriba
- 7
Introducir en el horno durante unos 30 minutos a 180ºC, el tiempo dependerá del grosor de la patata. El horno debe estar previamente calentado
- 8
Sacar y servir
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