Berenjenas sabor barbacoa
#weekendreto
Hoy toca aprovechar resto de arroz, aquí no se tira nada!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En la sartén echar aceite y la carne picada, cuando está medio hecha, agregamos el arroz blanco y reservamos(hasta que tengamos el tomate)
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En la sartén echar el aceite, cuando esté caliente echar el tomate, pelado, el ajo troceado, lo vamos friendo despacito
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Ahora que está el tomate lo echamos a la sartén con la carne y el arroz
- 4
Mientras vamos haciendo el relleno, hemos metido las berenjenas al microondas para que se hagan, una vez echas hemos vaciado las berenjenas.
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Añadir lo que hemos quitado de las berenjenas, para rellenarlas
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Y las hemos rellenado, las podíamos comer así, pero las haré con bechamel
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Para la bechamel echar el aceite, la cebolla picada muy menuda, luego la harina.
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Lo removemos y como no tenía que echar, echo pimienta recién molida y sazonador barbacoa
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