Panna cotta de nuez con coulis de zarzamora
Inspirado en los amantes de los postres con sabores a frutos secos y amantes de las salsas agridulces #UTVCO403A
Panna cotta de nuez con coulis de zarzamora
Inspirado en los amantes de los postres con sabores a frutos secos y amantes de las salsas agridulces #UTVCO403A
Paso a paso
- 1
Para la panacotta pesar todos los ingredientes.
- 2
Mandar a licuar la leche y la lyncott junto con el azúcar y la esencia de nuez.
- 3
Después en una olla, colocar la mezcla y esperar a que hierva moviendo constantemente, se debe de hidratar en este paso la grenetina con los 100 ml de agua.
- 4
Una vez que haya hervido, a baño María deshacemos la esponja de grenetina y la agregamos a nuestra mezcla. Antes de pasar a los moldes deja que se enfríe un poco.
- 5
Colocar un poco de nuez sobre los moldes y verter la mezcla, dejar enfriar y refrigerar, esperar al menos 30 minutos hasta que cuaje.
- 6
Para el Coulis colocar en un coludo las zarzamoras y el azúcar a fuego bajo, una vez que las frutas suelten su jugo y se deshagan fácil dejar reducir un poco, después con un poco de agua diluir la Maicena y agregar a la salsa.
- 7
Una vez lista la salsa y con el espesor y brillo correcto, colar la salsa y reservar.
- 8
Finalmente desmolda y sirve con la salsa y un poco de chantilly y nuez
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panna cotta Panna cotta
La panna cotta es un postre típico de Italia elaborado a partir de crema de leche azúcar y gelatificantes , es un postre muy parecido al flan, pero su textura es muy similar a la de la gelatinasu origen data desde el siglo xlx en aquella época había excedente de leche y una mujer de origen húngaro decidió aprovecharla creando este delicioso postre de ahí es que se hizo conocido en otras partes del mundo donde comenzaron a prepararlo creando deliciosas variantes Cómo lo son la Panna cotta de fresa , Panna cotta de moras, Panna cotta con frutos rojos, Panna cotta al caramelo, Panna cotta de ron y Panna cotta de vainillaSiendo esta la versión más clásica de la panna cotta:
-
Panna cotta🤤 Panna cotta🤤
Bueno, les traigo una receta muy deliciosa y nada difícil de realizar
Scarlette Pinto -
Panna Cotta Panna Cotta
Delicioso postre típico italiano a base de crema, leche y azúcar.
-
Vainilla Panna Cotta Vainilla Panna Cotta
Este es un postre bastante rico y muy suave, no es complicado de preparar aunque los tiempos de esperas son largos para poder degustarlo.
-
Panna cotta de chocolate blanco sin azúcar Panna cotta de chocolate blanco sin azúcar
Un rico postre, muy sencillo de hacer, para estas fiestas de fin de año #dulces 🎄🎆
-
Panna cotta de frutas Panna cotta de frutas
Versión de una panna cotta con pulpa de frutas hecha con colapez. Se puede hacer con casi cualquier fruta, hay algunas como la piña y el kiwi que podrían no funcionar bien con la gelatina o colapez por una encima. Variar un poco la cantidad de azúcar de acuerdo a la fruta seleccionada.
-
Panna cotta de chocolate Panna cotta de chocolate
Disfrutad de este postre cremoso con un delicioso sabor a chocolate 🤤#delantaldorado #chocolate #pannacotta
-
Panna cotta de mandarina Panna cotta de mandarina
#DesafioDeIngredientes #DealntalGlobal2024
-
Panna Cotta de café ☕ Panna Cotta de café ☕
Un postre sencillo, suave y exquisito, con un sabor a café que te deleitará 😋#delantaldorado -
-
Panacota en vasito con salsa de frambuesas Panacota en vasito con salsa de frambuesas
Es un postre fácil, rápido y muy rico. Se pueden hacer distintas salsas para acompañarlo, cómo caramelo dulce, salsa de verduras, chocolate o lo que más te guste.
Más recetas
Comentarios