Pollo al chilindrón
Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.
Pollo al chilindrón
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Camilo Restrepo“Done” -
Joaquin Medina Polonio“Muy bueno, espectacular” -
Mari Carmen“Que buena pinta tiene tu plato Marc, mi toque personal es que le he puesto un poquito de tomillo, gracias por tu receta.” -
Javier Rodríguez Genet“Hoy estreno tu receta y me ha quedado de toma pan y moja con pollo de corral”
Una receta, de nuevo, tradicional, tal y como la haría la abuela, que nos aporta una combinación de alimentos saludables y naturales. Nos puede llevar 30 minutos su elaboración y un placer al comerlo. Espero que os animéis a realizar el plato y comentéis con algún consejo o con vuestro propio método.
Paso a paso
- 1
En una cazuela calentamos el aceite (FUEGO MEDIO-ALTO) y doramos el pollo. En cuanto el pollo esté bien dorado lo retiramos de la sartén por el momento
- 2
Cuando tengamos troceada la cebolla y los pimientos los vertemos a la cazuela con el mismo aceite que usamos para dorar el pollo y sofreímos hasta que todo quede blandito.
- 3
Es el momento de añadir el tomate triturado y el pimentón. (El pimentón puede ser dulce o picante, en el caso que os guste el toque picante)
- 4
Añadimos el chorrito de vino blanco y dejamos que se cocine durante 5 minutos. Esto ayudará a que tanto el sabor del pimentón como el vino se introduzca en la verdura.
- 5
Añadimos los trozos dorados de pollo a la cazuela y dejamos a fuego medio-alto durante 10-15 minutos y ya estará listo!!
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***Este es el enlace del video de la elaboración del pollo al chilindrón↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/YmV7YtQIprw***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3)***Pollo al chilindrónpermitirme que antes de nada dedique esta receta a mi querido perro lex mi gran compañero mi gran amigo mi todo mi mundo mi gran perro siempre. que ya no está conmigo. para ti va dedicado querido lex está receta del pollo al chilindrón.una grandísima receta económica y fácil de elaborar con la que seguro sorprenderéis a vuestros familiares y amigos y sobre todo os sorprenderéis a vosotros mismos.gracias a todos por ver mis vídeos por tantos comentarios bonitos por tantos likes gracias de nuestro amigo cambalache3
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UnaBrujita
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