Hamburguesas low fodmap / dieta antiinflamatoria

javi.toro
javi.toro @Javi_toro

Por salud, tuve que hacer una dieta low fodmap, y además anti inflamatoria

Hamburguesas low fodmap / dieta antiinflamatoria

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Por salud, tuve que hacer una dieta low fodmap, y además anti inflamatoria

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 500 grcarne molida 10% grasa
  2. 1huevo
  3. 100 mlharina de avena
  4. 2cebollines (sólo parte verde)
  5. a gusto Sal
  6. a gusto pimienta

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picar solo las partes verdes de los cebollines, en partes delgadas.

  2. 2

    Mezclar los cebollines y todos los otros ingredientes en un bowl, hasta que la mezcla se vea homogénea

  3. 3

    Separar la mezcla en 6 partes iguales, y darles forma de bolitas, o de hamburguesa muy gruesa

  4. 4

    Poner a calentar un sartén con aceite a fuego medio, una vez caliente poner la hamburguesa, y con una olla o sartén pequeño, aplastar la hamburguesa hasta que quede del grosor deseado

  5. 5

    Dejar en el sartén 1 minuto o hasta que se dore, luego dar vuelta y dejar por la misma cantidad de tiempo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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