Coquitos
Me encanta el coco y busqué alguna receta que lo llevara
Paso a paso
- 1
Batir las clara a punto de nieve
- 2
Incorporar los huevos
- 3
Incorporar el azúcar hasta que quede una, masa amarillo claro
- 4
Agregar el coco y batir hasta que quede todo bien integrado
- 5
Tamizar la harina e incorporar a la masa anterior hasta que quede todo homogéneo
- 6
Hacer montoncitos más bien planos y no muy juntos y ponerlos sobre papel de hornear (tener en cuenta que luego con el calor se expanden)
- 7
Poner en el horno precalentado a 180 grados y dejarlos hasta que empiecen a dorarse si se quieren coquitos, más dorados si se quieren hacer galletas duras para mojar en leche. LISTO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINITAS le encantará ver cómo quedó.
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