Mini lemonpie!
Se puede hacer también en tamaño grande!
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Poner la harina en forma de corona sobre la mesa y agregar el azúcar y la manteca a temperatura ambiente.
- 2
Integrar con los dedos hasta conseguir una textura arenosa.
- 3
Agregar el agua y unir hasta tener una masa homogénea. colocarle papel film y llevarla a la heladera por media hora.
- 4
Estirar e ir midiendo (yo lo hice con una taza) la masa para ir colocándolas en el molde de cupcakes u otro molde similar que resista el horno. Colocarlas al horno a 170°. El tiempo depende de cada horno
- 5
Luego hacer la crema pastelera como dice en la caja y agregarle el jugo de un limón, montar la Chantilly.
- 6
Cuando esté hecha la parte de "galleta" colocarle la crema de limón y la Chantilly con una manga o bolsa. (Yo lo hice con una bolsa y una boquilla)
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