Bizcocho de ColaCao
Un bizcocho esponjoso y crujiente que encantará a los más pequeños, aunque como siempre es mejor no abusar!
Bizcocho de ColaCao
Un bizcocho esponjoso y crujiente que encantará a los más pequeños, aunque como siempre es mejor no abusar!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170°.
- 2
Derretimos la mantequilla y en un bol grandecito lo mezclamos con el azúcar.
- 3
Añadimos los huevos y mezclamos de nuevo hasta que las yemas de los huevos empiecen a clarear.
- 4
Vertemos la leche y vamos mezclando poco a poco echándole el ColaCao por tramos.
- 5
Seguimos mezclando mientras añadimos la harina poco a poco y finalmente vertemos la levadura, lo batimos varios minutos hasta que no queden grumos.
- 6
Vertemos la masa en el molde - en mi caso he utilizado dos moldes pequeñitos - y lo metemos en el horno a media altura.
- 7
Lo dejamos hornear unos 30 minutos hasta y comprobamos que al pinchar con un palillo este salga seco.
- 8
(Opcional) con esta recetas puedes hacer magdalenas muy ricas, para decorar puedes esparcir un poco de harina por encima con ayuda de un colador.
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