Pesto de miga de pan con tallarines
chiaraminutti @cook_1464092
Esta receta heredada de mi Mamá, es una manera diferente de elaborar pesto y además una forma de utilizar el pan sobrante.
Pesto de miga de pan con tallarines
Esta receta heredada de mi Mamá, es una manera diferente de elaborar pesto y además una forma de utilizar el pan sobrante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande colocar el aceite de oliva con el ajo picado.
- 2
Una vez dorado, quitar el ajo y agregar la miga del pan e ir dorando de a poco.
- 3
Agregar la albahaca y el perejil picado, ir condimentando con sal y pimienta.
- 4
Aparte hervir la pasta y una vez cocida, colar y mezclar con el pesto.
- 5
Antes de servir espolvorear con queso rallado (optativo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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