Guiso de pollo a la crema y vino blanco

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Una manera muy sabrosa y fácil de preparar, el sabor que le da es más picante por el toque de merkén, ( es a gusto de cada persona), espero que les guste y a comenzar.

Guiso de pollo a la crema y vino blanco

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Una manera muy sabrosa y fácil de preparar, el sabor que le da es más picante por el toque de merkén, ( es a gusto de cada persona), espero que les guste y a comenzar.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Mantequilla
  2. Sal (aliños)
  3. Merkén
  4. 1Cebolla
  5. 1ajo
  6. Cilantro
  7. Vino tinto
  8. 2Truto de pollos
  9. Crema

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una tabla para picar, Cortar la cebolla en brunoise , Luego picar el truto en dados, picar el cilantro en cortes irregulares y picar el ajo.

  2. 2

    En un sartén incorporarle un poco de mantequilla, dorar los trozos de cebolla; una vez dorada, incorporar los trozos de pollo picado saltearlos un rato (hasta que tome una consistencia firme)

  3. 3

    añadir el vino blanco (esperar que se absorba un poco)

  4. 4

    añadir la crema, revolver y agregar condimentos en este caso, sal, merkén y ajo

  5. 5

    y finalmente incorporarle cilantro y revolver.

  6. 6

    Acompañar con arroz blanco, papas doradas o carne de cerdo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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