Quería hacer unos panqueques más sanos pero no tenía harina integral, así que probé con la de almendras y quedaron espectaculares. Además son sin leche y muy saciadores y se pueden disfrutar de mil formas. El único problema es que no se pueden enrollar. #singluten #sinazucar #healthy #saludable

Un quequito hecho por mi en la residencial donde estoy por motivos de estudios.

No me pregunten por qué tienen este peculiar nombre, pero estas masitas al igual que las sopaipillas, son típicas del invierno chileno. Estas son dulces y con aroma a naranja. Excelentes para disfrutar a cualquier hora del día. (Dicen que se pueden hacer al horno, pero nunca he probado)...

No sé quién lo invento, pero me gusta comer postre y tratar de cuidarme, por eso busco opciones saludables. 😁 (sin leche condensada)

¡¡¡Les traigo la receta de la abuela!!! Jaja.Sé que no es la más "Sana", pero ¡¡POR FAVOR!! ¡Si se controlan una porción no hace daño a nadie! ¡Disfruten!

Perfectas para la once. El queso es opcional al momento de rellenar, se puede agregar cuando ya estén horneadas o acompañarlas con algo más (mantequilla, palta, queso crema). Para hacer el doble de raciones, simplemente hay que duplicar las cantidades de cada ingrediente.

Crema de zapallo o auyama.

Hola! Les traigo esta receta, la verdad es que se me olvidó poner huevo y quedaron perfectas, no hay ninguna diferencia. Si quieren ahorrar o es Vegano, esta receta es ideal !!

Mi boyfriend compro un plan blanco🍞 molde muy rico ( abajo la foto ) yps dije no tengo excusas tengo , que prepararlas muy fácil y de todas maneras sirve para darle otro uso al pan que nos queda 😉 #LoCocinoNoLoTiro

En la casa de mi abuela siempre se servían las cremas de legumbres con croutons. A todos nos gustaba mucho. Hacía mucha cantidad pues nos hacíamos viciosos. Queríamos cada cucharada con un crouton. Hace muchísimo tiempo que no hacía, es que son un poco calóricos y trato de evitar cosas fritas. Pero... son taaan deliciosos que valen la pena. Son simples de hacer y no es lo mismo que comprarlos hechos.

Hace mucho tiempo, visitando unas tìas en Calera, un pequeño pueblito, en esos años bastante rural, ubicado en la provincia de Quillota,en la zona central de Chile, tuve mi primer encuentro con esta bebida o postre, tìpico del campo chileno. En esos tiempos, era comùn que los niños y tambièn los adultos lo tomaran en las mañanas a fin de que renovaran fuerzas para iniciar de buena forma el dìa... recuerdo que era invierno y esperaba a mi hijo mayor... la tìa muy cariñosamente sirviò el desayuno y me acercò un vaso gigante de mote con leche bien caliente con un rotundo ¡tòmeselo todo para que el niño nazca sano y fuerte!... ¡simplemente me cautivò!... hasta el momento, no tenìa idea lo bien que reemplazaba al conocido arroz con leche ni lo rico y versàtil que es este noble cereal, frìo o caliente, segùn queramos, refrescarnos o entrar en calor es simplemente delicioso... dirìa quizàs con un toque rùstico, campero, sano y original. Como lo he expresado en otras oportunidades, me encanta que las tradiciones no se pierdan con el tiempo, por lo mismo, aquì lo dejo para compartir nuestros sabores y saberes con todos ustedes.

El clásico puré de papas, el que acompaña a todo: verduras, carnes blancas, carnes rojas, pescado... tan rico, tan fácil... me costó llegar al punto justo en la forma de prepararlo, creo que no hay formas 'correctas' o 'incorrectas' de hacerlo, sólo formas distintas... a mí me gusta así como les cuento, con mantequilla, con yema de huevo... así la hacía mi abuelita, así la hace todavía mi mamá, y yo... sigo la tradición. Espero que mi hija lo haga igual.