Deliciosa Gelatina de Guayaba

Name: Deliciosa Gelatina de Guayaba
Yield: 10 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Gelatina Blanca; 1.1/2 tazas leche; 1 cda gelatina sin sabor; 1/2 lata leche condensada; Gelatina Rosada; 1/4 taza agua; 1 cda gelatina sin sabor; 1/2 lata leche condensada; 1 taza jugo de guayaba natural; 2 cdas azúcar; Gelatina Rosa; 1/4 taza agua; 1 cda gelatina sin sabor; 1.3/4 tazas jugo de jugo de guayaba natural; 6 cdas azúcar

anaperdomo @cook_1576348

Venezuela

Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.
Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.

Deliciosa Gelatina de Guayaba

anaperdomo @cook_1576348

Venezuela

Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.
Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

Gelatina Blanca
1.1/2 tazasleche
1 cdagelatina sin sabor
1/2 lataleche condensada
Gelatina Rosada
1/4 tazaagua
1 cdagelatina sin sabor
1/2 lataleche condensada
1 tazajugo de guayaba natural
2 cdasazúcar
Gelatina Rosa
1/4 tazaagua
1 cdagelatina sin sabor
1.3/4 tazasjugo de jugo de guayaba natural
6 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

**Gelatina Blanca**: Disuelva en 1/2 taza de leche la gelatina, llevar l fuego y al hervir retirar, agregar el resto de leche y la leche condensada mezclar muy bien y echarla en el molde en que se va a refrigerar hasta que cuaje.
2

**Gelatina Rosada**: Disolver en el agua la gelatina y llevarla al fuego, al hervir retirar y agregarle el resto de ingredientes mezclando muy bien, dejarla perder el calor y echarla encima de la gelatina blanca ya cuajada. Colocar de nuevo en el refrigerador.
3

**Gelatina Rosa**: Disolver en el agua la gelatina y llevar al fuego hasta que hierva, retirar del fuego y agregarle el jugo de guayaba y el azúcar revolviendo bien. echarla encima de la gelatina rosada ya cuajada.
4

En lo particular a esta preparación le coloque unas gotas de colorante rojo para acentuarle el color.
5

Al estar cuajada desmoldar y se verán las tres capas, rinde aproximadamente 10 raciones.