Espárragos al vapor alegrados con salsa pesto

Tenía un poco de pesto casero en la nevera pero no suficiente para un plato de pasta para dos así que decidí hacer cena de tapas e incluí estos espárragos al vapor que mezclé con el pesto. Otra forma de combinar una de mis salsas caseras favoritas con verduras!!
Espárragos al vapor alegrados con salsa pesto
Tenía un poco de pesto casero en la nevera pero no suficiente para un plato de pasta para dos así que decidí hacer cena de tapas e incluí estos espárragos al vapor que mezclé con el pesto. Otra forma de combinar una de mis salsas caseras favoritas con verduras!!
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos los espárragos mientras calentamos dos dedos de agua en una olla. Cuando esté hirviendo, echamos los espárragos, tapamos y dejamos 5 minutos si te gustan al dente, 3 más si te gustan más cocidos.
- 2
Escurrimos conservando una cucharada del agua. Mezclamos con la salsa pesto y listo!!
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