El Manso italiano con chocolate caliente con coco

Juan Carlos Páez Rodríguez
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Santiago de Chile

Ahora en el #caminodelsabor toca 'La Once' y acá esta el clásico churrasco italiano con un chocolate caliente con coco

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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. 1pan grande (tamaño plato)
  2. 3Tomates pequeños
  3. 4paltas pequeñas
  4. Mayonesa / lactonesa
  5. Leche chocolatada
  6. Cáscara de naranja
  7. 2 cucharadasfécula de maíz disuelta en un poquito de agua
  8. Coco rallado
  9. 8 churrascospara milanesa

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero para el churrasco italiano, en mi caso, hacer el pan

  2. 2

    Cocinar los 8 churrascos y ponerlos en el pan

  3. 3

    Cortar los 3 tomates en rodajas y ponerlos sobre los churrascos

  4. 4

    Moler las 4 paltas y colocarlas sobre el tomate

  5. 5

    En mi caso hice una lactonesa y cubrir la palta con ella. (Use mayonesa si no quiere hacer lactonesa)

  6. 6

    Tapar y ya está listo nuestro sándwich

  7. 7

    Poner la leche chocolatada en una olla, unas cáscaras de naranja y coco rallado y calentar, revolviendo de tanto en tanto. Agregar la fécula de maíz disuelta en agua y calentar hasta que espese. Servir en una taza, pero con un colador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Carlos Páez Rodríguez
Santiago de Chile
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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Comentarios (6)

Angélica
Angélica @Angelica
Chuaaaaa!! Esa si que es once!! Qué cosa más buena ese italiano!

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