El Pão de queijo o Pan de Queso es típico de la gastronomía brasileña, es icónico de la gastronomía “Mineira”, es decir, para la tradición culinaria del Estado de Minas Gerais ubicado al Sudeste del país.

Solo con 3 ingredientes, donde hemos eliminado el huevo y el aceite

Receta Original del pan de queso brasileño, típico de la zona norte del país, aunque en este caso, está versionado por un andaluz tocapelotas. Podrás deleitarte con el, en el desayuno o picotear acompañándolo con tus embutidos favoritos o usarlo de postre rellenándolo de carne de membrillo o mermelada de guayaba.

América del Sur nos es poco conocido, pero tuvimos la oportunidad de visitar Brasil.. y como todos los viajes, nos supo a poco 🥺Pudimos ver una de las Siete Maravillas del Mundo —quedándonos ya menos en la lista 😉— y tomar el sol a sus pies, hacer snorkel en el Amazonas y ver durante unos minutos sus delfines rosados, maravillarnos con las enormes y preciosas Cataratas del Iguazú en el sur... para quedarnos, en definitiva, con ganas de perdernos durante mucho más tiempo por ese hermoso y gran país.... Quizá tengamos suerte el próximo carnaval 🎭Y mientras, seguimos jugando en la cocina 👩🏻‍🍳, porque como nos pasa habitualmente, nos hemos vuelto a tomar ciertas libertades con respecto a la receta tradicional del pan de queso minero... pero el resultado ha sido excepcional! 💃🏻❤️🇧🇷❤️#recetasconhistoria#micocinaviajera #brasil

Hola chic@s, como cada jueves os traigo un video nuevo en mi canal de youtube y la receta por aquí, así quw hoy toca pan de queso brasileño!!Os dejo el enlace de mi canal:https://youtu.be/TsU87Eqaz2Y

El Pan de Queso es una exquisitez del amplio recetario de la cocina brasileña. El principal ingrediente es la Fécula de Yuca. La historia sitúa estos panecillos allá por el siglo XVIII, cuando un esclavo de las Minas de Gerais tuvo la gran idea de mezclar las sobras del queso de su amo, con la harina de Yuca. Así nació el pan de queso. No fue hasta mediados del siglo XX cuando se empezó a comercializar a nivel nacional y adquirió merecidamente, fama fuera de sus fronteras. Hoy en día, son millones de Panes de Queso los que se consumen a diario en las mesas brasileñas. No es de extrañar, porque de verdad, que ya estás tardando en preparar estos panecillos que llenarán tu casa de un olor difícil de superar.

Aquí compartimos la receta de Pão de queijo hecho con tofu y shiratamako. Son mochis pequeños. La receta es de té Matcha, pero también puedes cocinar con otros polvos vegetales como Kabocha (calabaza japonesa), Murasakiimo (boniato violeta japonés). Por fuera crujiente y por dentro blandito. Dulce sano. ¡Muy fácil y muy rico!

Es súper fácil, nutritiva para el desayuno y se aprovecha el puré que siempre sobra del día anterior...

Esto es un acompañamiento para una sopa paraguaya que hizo mi jefa y, en mi país se llaman torrejas y son ideales para un picoteoo.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴#rapiditas

Una receta fácil de preparar para un desayuno o merienda distinto es lo que puedes lograr con ésta de Muffins de Banana. Unos pocos ingredientes te harán disfrutar de un maravilloso “dulcito”.

Amo los fideos en todas sus formas y espero que les gusten tanto como a mí 😋

Esta receta es de las típicas cocadas horneadas, que se hace tan solo con 3 ingredientes y en menos de 15 minutos!!! Es ultra fácil y son exquisitas😜 #fácil #coco #chocolate #dulce