Patatas rellenas de carne
Paso a paso
- 1
Ponemos las patatas en una olla con agua y sal a hervir
- 2
Cortamos a daditos muy pequeños los ajos, cebolla y pimiento
- 3
Trituramos los tomates
- 4
En una sartén ponemos aceite y ponemos los pimientos, ajos y cebolla a freír a fuego suave
- 5
Cuando este medio hecho añadimos la carne
- 6
Tenemos que ir pinchando las patatas para comprobar que estén hechas. Una vez estén hechas las sacamos y las escurrimos
- 7
Cuando este la carne hecha, añadimos el tomate y removemos bien
- 8
Mientras vacíamos las patatas con una cuchara. Lo que sobra lo reservamos para añadirlo o para otra comida
- 9
Cuando esté el rellenos casi hecho añadimos orégano, pimienta negra y sal. Dejamos que evapore todo el líquido
- 10
Rellenamos las patatas
- 11
Espolvereamos queso y al horno
- 12
Y a comeeeeer!!!
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