Capirotadas de cuajada en terrón
Capirotadas de cuajada en terrón
Paso a paso
- 1
Se agrega masa de maíz o maseca en un recipiente, se mezcla con la cuajada ya desecha o molida,sal y especia al gusto.
- 2
En un sarten con aceite bien caliente se fríen las pelotitas de cuajada la meya hechas
- 3
Se dejan dorar y luego se colocan en un recipiente
- 4
En una olla con 1 o 2 litros de agua, apio,chile,tomate en trocitos, achiote y se deja hasta que la sopa ya este en hervor
- 5
Luego se agregan las pelotitas de cuajada ya fritas y se bajan al primer hervor de la sopa.
- 6
Listo para poder disfrutar
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