Pesto de mi mamá

Esta receta me la enseñó mi mamá.
Ella siempre se organizaba para congelar en el verano para tener en invierno.
El pesto lo preparaba siempre en verano, el olor era increíble y lo mejor de todo, era que teníamos frascos con pesto para el resto del año.
Queda muy rico en pastas, con tostadas, como aperitivo, y en sopas también.
Pesto de mi mamá
Esta receta me la enseñó mi mamá.
Ella siempre se organizaba para congelar en el verano para tener en invierno.
El pesto lo preparaba siempre en verano, el olor era increíble y lo mejor de todo, era que teníamos frascos con pesto para el resto del año.
Queda muy rico en pastas, con tostadas, como aperitivo, y en sopas también.
Paso a paso
- 1
Todos los ingredientes se ponen en la procesadora de alimentos o en la licuadora o en la minipimer, o si no tienes ninguna de estas máquinas, puedes usar simplemente el mortero.
- 2
Te demorará un poco más, pero como la idea es moler todos los ingredientes juntos, también así se logra.
- 3
Listo.
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