Un acabado hermoso para cubrir tortas y postres o para utilizar como drip cake en una torta 😍

https://Cookpad.com/cl/recetas/15286048-%F0%9F%9A%A8craqueles-au-chocolat%F0%9F%8D%AB?invite_token=7PuPcenngzzYpVMu8wrmJK6H&shared_at=1627003114

Aquí la receta que les prometí! Para a la mantequilla de maní casera les tengo esta receta : https://Cookpad.com/cl/recetas/13375625-mantequilla-de-maní-casera-con-un-ingrediente?invite_token=GHVcYasvrMP8nUEYhtqPS78w&shared_at=1596920954

#caminodelsabor, Una comida sin postre es como...... esta receta es maravillosa y trae recuerdos de mi infancia junto a mi abuela. Les aseguro que no se van a arrepentir.

Cuando comencé con la pastelería busque muchas formas de hacer el fondart o cobertura para mis tortas, fracase muchas veces también. Hasta que finalmente me quede con ésta opción, que inicialmente es pasta de goma, pero le agregue el chocolate, lo que ademas de dar humedad, lo hace fácilmente moldeable y le da un rico sabor.Ojo, no tengo estudios de reportería, sólo me gusta cocinar. Si yo puedo, todas podemos.Espero les guste.

La crema diplomática es la combinación de dos cremas básicas: crema pastelera y crema chantilly. Su origen es francés y es utilizada para rellenar la tarta tropézienne, milhojas, fresier e incluso para sustituir la crema pastelera en una tartaleta de frutas, aunque se puede utilizar en un sin fin de preparaciones, como relleno de tortas o simplemente como un postre . Su textura es más suave que la crema muselina. Algunos dicen que su origen es italiano, ya que ellos la utilizan en la elaboración de la tarta diplomática.Les presento está riquísima crema 🤗

La salsa toffee es una salsa de caramelo de origen francés. Es parecido al dulce de leche o manjar, pero en realidad es un caramelo con crema de leche enriquecido con mantequilla. Es perfecta para acompañar helados, postres y como relleno de tortas. En esta oportunidad le di un sútil sabor a naranja 😋

Es verano y un helado siempre es rico...como me hice fanática de la receta de @lacocinadealfonsina, sigo innovando sabores

No se imaginan lo ricas que son estas galletas 😋 crujientes por fuera, suaves por dentro y se deshacen en la boca 🤤 escandalosamente ricas!Me inspiré en la receta de Marcely, que es parte de Cookpad 💕Les comparto mi versión 🤗#teamdulce