Los suspiros de merengue son buenos para colocar en tortas o otros dulces

Cuando era muy niña era muy regalona de mi abuelo materno. El me enseñó a leer, me iba a dejar al colegio, y pasábamos mucho tiempo juntos. Uno de nuestros rituales era ir a comprar pan a unas 8 cuadras de la casa. Siempre que habían, me compraba estos suspiros maravillosos que hacían en esa panadería y nos devolvíamos comiendo y suspirando :). Yo los he hecho pocas veces, siempre con la excusa del gasto de gas, pero desde que tengo el horno eléctrico los hago feliz de la vida. Un gran recuerdo para mí. Sugiero servirlos con helado, queda perfecto!

Merengue exquisito para cubrir tortas o cupcakes

Delicioso postre peruano que te dejará suspirando por el o ella ..

Y hoy quiero enseñar una muy buena técnica para hacer un buen merengue suizo sirve para pie , tarta, merenguitos, etc. #yococinoencasa #yomequedoencasa #cuarentena

Como me dijo Patricia Quiroga no era un turrón de vino así que lo publico agradeciendo a ella la receta original. 🙇‍♂️

Variación pequeña de la panetela cubana con cobertura de merengue italiano y rellena de manjar.

Yo me levante con ganas de cocinar y me inspiré hacer mi primer postre para la familia.