Bechamel con Monsieur Cuisine

Chus @cook767317
Tras probar con muchas recetas para hacerla no daba con ella, o me quedaba líquida o espesa, y esta es la que más me gustó.
La foto parece que está espesa, pero no lo está, está buenísima, para mi gusto claro.
Bechamel con Monsieur Cuisine
Tras probar con muchas recetas para hacerla no daba con ella, o me quedaba líquida o espesa, y esta es la que más me gustó.
La foto parece que está espesa, pero no lo está, está buenísima, para mi gusto claro.
Paso a paso
- 1
Poner el aceite y harina, del modo rehogar sin tapón.. Por defecto viene 7 minutos, yo lo puse a 6 minutos.
- 2
Poner 17 minutos, 100 grados y velocidad 3, e ir añadiendo por el orificio 100 ml de leche cada 3 minutos.
- 3
Cuando queden 5 minutos para el final echamos los 50 ml de leche restantes, la nuez moscada y la sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chus le encantará ver cómo quedó.
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