Estirar la plancha de hojaldre y espolvorear azúcar blanco.

Añadir canela en polvo sobre la plancha de hojaldre.

Coger un puñado de pepitas de chocolate y esparcir por encima.

Enrollar la plancha de hojaldre y pintar con huevo el borde para que pegue.

Cortar el rollo en trozos de 1 cm aproximadamente. Pintar con huevo batido y espolvorear un poquito de azúcar por encima de cada pieza.

Preparar la glasa con un poco de azúcar glass, un chorrito de leche y 2 gotitas de esencia de vainilla. Batir bien y una vez horneado verter encima de cada rollo.