Habas my way

Name: Habas my way
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 bolsas habas congeladas de 450 g (si frescas mejor, claro); 2 cebollas grandes; 2 cajitas por 100 g jamón a tacos; 2 hojas laurel; 1 lata cerveza; 1 cazuela de barro con tapa (recomendado)

Albert @cook_4736990

Plato riquísimo...si te gustan las habas, claro.
Toque personal de cerveza

Habas my way

Albert @cook_4736990

Plato riquísimo...si te gustan las habas, claro.
Toque personal de cerveza

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50-60 minutos

8 porciones

3 bolsashabas congeladas de 450 g (si frescas mejor, claro)
2cebollas grandes
2 cajitaspor 100 g jamón a tacos
2 hojaslaurel
1 latacerveza
1cazuela de barro con tapa (recomendado)

Guardada

Paso a paso

50-60 minutos

1

Pelar cebollas en juliana y poner en cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Yo siempre tapo la cazuela, va más rápido y aguanta mejor los sabores
2

Una vez al gusto, incluir los tacos de jamón y remover. Volver a tapar unos minutos
3

Cuando esté bien cocidito, añade las habas y remuevelo todo. Tapa y que se vaya cociendo 5 munutos más para descongelarlas. Ojo con la sal!- al gusto, pues el jamón puede ser saladito
4

Cuando las habas hayan cogido color, añade la lata de cerveza, remueve y tapa. Vigilar y remover de vez en cuando.... Mínimo 35-40 minutos, hasta que la haba esté tierna. Al gusto y se haya evaporado parte del líquido