Ensalada de caballa,tomate, espinacas y vinagreta de espirulina
Color y sabor en esta ensalada. Los pimientos lágrima son originarios del Amazonas y tienen un sabor agridulce, fantásticos en ensalada.
La receta de la tierra de aceitunas la tenéis en mi perfil
Ensalada de caballa,tomate, espinacas y vinagreta de espirulina
Color y sabor en esta ensalada. Los pimientos lágrima son originarios del Amazonas y tienen un sabor agridulce, fantásticos en ensalada.
La receta de la tierra de aceitunas la tenéis en mi perfil
Paso a paso
- 1
Si no la tenéis hecha (yo procuro tener para ensaladas) hacer la tierra de aceitunas negras, receta en mi perfil
- 2
En un bol poner los ingredientes de la vinagreta, emulsionar y reservar
- 3
Cortar el tomate en rodajas finas. Escurrir la caballa. Reservar
- 4
En una sartén con poco aceite y a fuego medio-alto freímos las espinacas lavadas, secas y en trozos
- 5
En un plato de servir ponemos una cama de tomate, en el centro las espinacas bien escurridas y sobre ellas la caballa
- 6
Ponemos los pimientos, la tierra de aceitunas negras y regamos con un poco de la vinagreta
- 7
Servimos recién hecha. Buen provecho!!!!!
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