Níscalos en salsa con Mambo
Susana Sanchez @susy
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Níscalos en salsa con Mambo
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Paso a paso
- 1
Introducimos la cebolla en cuartos, el aove y el perejil y programamos 30sg/v5
- 2
Sofreímos programando 120gds/v1/10 min/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 3
Colocamos la mariposa de delante de las cuchillas de dientes y añadimos los níscalos y la pimienta y sofreímos 120gds/v1/pc4/10 min
- 4
Añadimos la tacita de vino y el 1/4 de pastilla de caldo de carne (se le puede añadir también un par de cáscaras de limón)
- 5
Rectificamos de sal si lo necesita y dejamos cocer 15 min/sin velocidad/100º/pc4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Sanchez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14043105
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Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
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