Vueltas a la casera
Es un plato que se me antoja típico en los restaurantes de la isla de Gran Canaria.
Normalmente se suele hacer con filetes muy finos de solomillo de ternera pero, en este caso, he utilizado filetes de ternera gallega y queda muy bien. Además, es súper sencilla y rápida de hacer y comer. 😉
#dominó
#LasRecetasDeCookpad
Vueltas a la casera
Es un plato que se me antoja típico en los restaurantes de la isla de Gran Canaria.
Normalmente se suele hacer con filetes muy finos de solomillo de ternera pero, en este caso, he utilizado filetes de ternera gallega y queda muy bien. Además, es súper sencilla y rápida de hacer y comer. 😉
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica los ajos y échalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe e incorpora el vino blanco, deja que se evapore el alcohol.
- 2
Sazona los filetes y sube el fuego, echa los filetes junto con el ajo y el vino. 1 minuto por cada lado y listo. Emplata y pica un poco de perejil por encima de los filetes. ¡Y a comer!
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