Budín clásico de fruta abrillantada y frutos secos 👌🏻
Se vienen las fiestas y seguimos haciendo recetas para la ocasión... aunque en verano no deberíamos comer tantas calorías! Pero bueno...copiando copiando lo que hace el mundo...que en Usa y Europa es invierno...y ellos si pueden comer...así que aquí estamos queriendo estar en línea para la playa...pero comiendo millones de calorías 😅😅 Esta receta es de Norali con algunos cambios personales (porque me gusta con mucha fruta..😋) Siempre la hago y nunca falla! #budín
Budín clásico de fruta abrillantada y frutos secos 👌🏻
Se vienen las fiestas y seguimos haciendo recetas para la ocasión... aunque en verano no deberíamos comer tantas calorías! Pero bueno...copiando copiando lo que hace el mundo...que en Usa y Europa es invierno...y ellos si pueden comer...así que aquí estamos queriendo estar en línea para la playa...pero comiendo millones de calorías 😅😅 Esta receta es de Norali con algunos cambios personales (porque me gusta con mucha fruta..😋) Siempre la hago y nunca falla! #budín
Paso a paso
- 1
Cremar manteca con azúcar (las 2)yo siempre coloco la manteca en el micro por 30 segundos para que quede blanda si es que no la sacaron antes de la heladera... agregar los huevos y la vainilla y batir hasta integrar..
- 2
Agregarle la harina y entreverar todo uniformemente... agregar la fruta abrillantada, las Nueces y almendras picadas, las pasas de uva, Las cerezas marrasquino picadas y hasta le coloqué un poquito del jugo de las cerezas..
- 3
Cuando esté todo bien integrado uniforme pesamos en moldes para budín y listos para el horno... me salieron 4 de 420 gramos aprox..
- 4
Hornear en horno suave por hasta que pinchemos y salga limpio (cada uno conoce su horno) decoramos con glasé de azúcar impalpable que hacemos entreverado el azúcar con jugo de limón o agua... que no se nos pase de líquido... tiene que quedar espeso...y listos para disfrutar!
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