Fritos de jurel simple 🐟
Cuando comencé a vivir sola, esta receta la hacía muy seguido, pero me quedaban unas bolas enormes 😆
Y hoy opté por volver a los inicios de mi aventura en la cocina 👩🏻🍳
Fritos de jurel simple 🐟
Cuando comencé a vivir sola, esta receta la hacía muy seguido, pero me quedaban unas bolas enormes 😆
Y hoy opté por volver a los inicios de mi aventura en la cocina 👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Sacar espinas del jurel, y molerlo con un tenedor.
- 2
Agregar la zanahoria, los huevos, los aliños y mezclar todo.
- 3
Poner el aceite en la sartén cubriendo todo el fondo, a llama alta, deja que se caliente 1 min. Aprox.
- 4
Con una cuchara sopera moldea los fritos y ponlos con cuidado en el aceite. Deja que se doren (no tomará más de 1 min.) Con cuidado darlos vuelta, cuando ya estén listos dejarlos en papel absorbente. La cantidad de fritos que salgan dependerá del tamaño que le des.
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