Fritos de jurel🐟
Aquí la receta de cómo yo hago estos ricos fritos, disfrútenlo🙌💕
Fritos de jurel🐟
Aquí la receta de cómo yo hago estos ricos fritos, disfrútenlo🙌💕
Paso a paso
- 1
Colar y “limpiar” el jurel (quitar las partes muy oscuras y malas), reservar
- 2
En un bowl batir los huevos (con tenedor), aliñar, luego agregar la harina y un “chorrito de agua”
- 3
Ahora desmenuzar el jurel y agregarlo a la mezcla de los huevos, revolver todo
- 4
Agregar zanahoria rallada, cebolla picada y cilantro
- 5
Calentar aceite en la sartén
- 6
Ahora con un cucharón echar mezcla a la sartén en porciones del tamaño que deseen
- 7
Como recomendación: una vez que pongan a freír los fritos, aplastar un poco con el mismo cucharón, porque si quedan muy anchos pueden quedar crudos en medio
- 8
Freír por ambos lados hasta que se vean bien doraditos
- 9
Una vez listos tener una fuente con papel para poner los fritos y que absorba todo el exceso de aceite
- 10
Ahora a disfrutar con el acompañamiento que deseen, arroz, fideos, puré etc😋..
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