Bizcocho
Hoy he preparado un bizcocho y preparándolo se me ha ocurrido ponerle unas almendras, entonces he tostado las almendras y las he picado pero que queden trozos grandes y ha salido riquísimo.
Hoy he hecho el bizcocho con las medidas de un vaso (el mío es de 200 ml).
Bizcocho
Hoy he preparado un bizcocho y preparándolo se me ha ocurrido ponerle unas almendras, entonces he tostado las almendras y las he picado pero que queden trozos grandes y ha salido riquísimo.
Hoy he hecho el bizcocho con las medidas de un vaso (el mío es de 200 ml).
Paso a paso
- 1
Batir con varillas los huevos, el azúcar y la ralladura de limón
- 2
Incorporar los líquidos, seguido la harina tamizada y la levadura y seguir mezclando
- 3
Picar las almendras (pero que queden trozos grandes)
- 4
Incorporar las almendras y mezclar
- 5
Volcar sobre la llanda con papel vegetal para desmoldar más cómodo y espolvorear azúcar por encima para que quede una costra de azúcar buenísima
- 6
Ya precalentado el horno previamente a 200°, vamos a introducir la llanda y poner a 180° con ventilador y calor arriba y abajo hasta que esté cocido. A mí me ha tardado unos 30 minutos.
- 7
Una vez frío sacar de la llanda y mirar que costra más dulce se ha quedado y buenísimo encontrando trocitos de almendras, le ha dado un toque muy bueno.
- 8
Cuando esté bien frío entonces quitar el papel vegetal y listo.
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