Separa 200 gr de fresas pon 2 cucharadas de azúcar y tritura... aparta unas cuantas fresas para decorar y pica el resto, agrega unas cucharadas de azúcar y deja macerar unos minutos.

Pon a remojar las hojas de colapez unos 4 minutos, escurre y calienta 20 segundos en el microondas. Mientras bate la leche evaporada a alta velocidad hasta de doble el tamaño (unos 4 minutos batiendo)

Con la leche lista agrega las fresas trituradas y el colapez, bate 1 minutos más para que se mezcle.

Pon en vasitos un poco de las fresas picadas, rellena con la mezcla de la leche evaporada y termina decorando con fresas y hierbabuena.

Cuando tengas los vasitos listos ponlos en la nevera... y después de 30 minutos puedes comenzar a saborear 😋