Rollitos de primavera con masa casera
Rollitos de primavera con masa casera
Paso a paso
- 1
Calentar una sartén y retirar para pintar con la mezcla hasta cubrir por completo
- 2
Regresar a fuego moderado y despegar la masa
- 3
Retirar la hoja de masa y seguir con el proceso hasta tener varías, para que no se peguen se puede agregar maizena
- 4
Para el relleno en una sartén dorar el ajo picado y después agregar la carne, sazonar con un poco de sal
- 5
Cuando la carne cambie de color es momento de añadir zanahoria y cebolla a su vez saltear a fuego vivo y en 3 minutos agregar la col dejar unos minutos y apagar.
- 6
Dejar enfriar el relleno y colocar en la hoja formando un rollito y para que este no se abra se debe sellar con huevo.
- 7
Agregar en una sartén aceite y cuando esté caliente introducir el rollito (dorar por las dos caras).
- 8
Listo, se acompaña con salsa agridulce.
- 9
Nota: Se puede freír o bien meter al horno.
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