Mollejas con salsa de verduras y queso

condemorante @conde_8990
Fue una prueba, que salió bien y gusto mucho
Mollejas con salsa de verduras y queso
Fue una prueba, que salió bien y gusto mucho
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los ajos y ponerlos a dorar, hacer lo mismo con las verduras
- 2
Una vez hecho el sofrito añadir las mollejas y dorarlas apartarlas y triturar las verduras
- 3
Añadir la nata, un vaso de vino blanco, el queso, las especias y cubrir con agua, ponerles también el chocolate y añadir las mollejas
- 4
Cocer hasta que las mollejas estén tiernas
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