Hace tiempo que quería hacerlas y he estado mirando recetas y no me acababan de convencer. Hace años las hacía y creía recordar que llevaban menos harina que las recetas que veo. Así que he cogido idea de varias y he probado cambiando cantidades y usando harina integral y azúcar moreno. El resultado ha sido increíblemente rico. Eso sí, no son tortitas muy dulces, ya que el dulzor se lo dará el acompañamiento, en este caso una mermelada casera de higos que te transporta al paraíso. 😉

Los sábados o los domingos en casa se toman tortitas integrales de avena y trigo para desayunar, las comemos con queso fresco, con fruta, con miel, con mermelada o, incluso con salmón ahumado. Es un desayuno muy nutritivo y delicioso que nos permite llegar a la hora del almuerzo sin hambre.Yo las hago con harinas integrales y salvado porque contienen mucha fibra y son más sanas que hechas con harinas refinadas.

Perfectas para cualquier desayuno o merienda y además ¡saludables! #delantaldorado

Puede acompañarse de sirope de fresa (recta colgada), crema de cacao...

Se puede hacer un desayuno/merienda sano y riquísimo y aquí tenemos este ejemplo, siempre que no abusemos.Con respecto al azúcar que cada uno use el endulzante que más desee. Yo prefiero el azúcar de siempre (que si no abusamos no es malo) que el edulcorante químico, u otros endulzantes que alteran el sabor tipo estevia.

Receta para masa de tortitas. Salen unas 8 tortitas, suficiente para comer 2 personas.

Mi hijo me pide de vez cuando para merendar#delantaldorado

Una receta muy fácil y rápida de preparar para un desayuno o una merienda. Casi más importante que los ingredientes es usar una sartén con un buen antiadherente.

Tortitas muy buenas con nocilla, nata y sirope