Tofu arvejado 🌱
Dentro de las cosas que extrañaba al dejar la carne, era el pollo arvejado! 🍗
Y la verdad es que esto quedó maravilloso!!! Nada que envidiar al clásico chileno de pollo arvejado con puré.
Aquí les comparto la receta y espero que se animen a hacerla!
Tofu arvejado 🌱
Dentro de las cosas que extrañaba al dejar la carne, era el pollo arvejado! 🍗
Y la verdad es que esto quedó maravilloso!!! Nada que envidiar al clásico chileno de pollo arvejado con puré.
Aquí les comparto la receta y espero que se animen a hacerla!
Paso a paso
- 1
Primero que todo, escurrimos todo el agua del tofu y doramos en un sartén por todos lados. Reservamos y marínanos en lsalsa de soya con agua por lo menos 30 min
- 2
En una sartén con aceite sofreímos la cebolla, ajo y zanahoria, condimentamos a gusto. Transcurrido 10 min app añadimos el tofu marinado, al arvejas y un poco de agua (1/2 taza a 1 taza app) app 5 min a fuego medio bajo
- 3
Revolvemos constantemente y añadimos la salsa de tomate (opcional). Cocinamos por 10 min más app y listo! 🌱
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