Pudding de Tapioca
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Paso a paso
- 1
En una cacerola se bate muy bien el huevo, se agrega la leche, el azúcar y la tapioca, se revuelve todo muy bien, se deja reposar unos 5 minutos.
- 2
Se pone a fuego lento, moviendo constantemente para que no se pegue, cuando el suelte el hervor se apaga, se agregan las pasas o arándanos y la vainilla, se revuelve todo muy bien. Se vacía a un molde para refrigerarse. Se puede comer caliente o frío.
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