Tablillas de chocolate (temperado)
Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941
Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13958434-dulces-recuerdos
Tablillas de chocolate (temperado)
Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13958434-dulces-recuerdos
Paso a paso
- 1
Derretimos 70 gr del chocolate, y lo demás lo reservamos.
- 2
En este caso utilizaremos el microondas en el cual pondremos nuestro traste con chocolate, y pondremos 30 seg. sacaremos y moveremos, esto se hará las veces necesarias hasta obtener la consistencia deseada. y enseguida agregamos lo reservado para que se mezclen.
- 3
Enseguida haremos movimientos hacia arriba, aireando el chocolate para que nos ayude con el temperado.
- 4
Por último en una hoja de acetato colocaremos el chocolate y cortaremos la figura deseada, metemos al refrigerador y esperamos a que tome consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏽🍳🍮
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