El lemon curd es una crema de limón de origen inglés, consta de pocos ingredientes, pero cada uno importante para lograr una crema deliciosa: la mantequilla da la cremosidad, los huevos la consistencia y el limón con el azúcar el sabor agridulce tan característico que tanto gusta 😋Hay un sin fin de maneras de utilizar el lemon curd, la más utilizada en Inglaterra es para acompañar los scones, pero podemos utilizar para rellenar tortas, cupcakes, para un lemon pie, postre o también en el desayuno junto con yogurt 😍En esta oportunidad la utilicé para hacer unos cupcakes de lemon pie, pero también tengo la receta de una torta de limón y flor de sauco que lleva de relleno lemon curd, dejaré el enlace para que la vean 😋Les comparto mi versión 🤗

#piedelimon Una receta fresca y deliciosa para este verano ❤️👩‍🍳 (sin leche condensada)

Este es el Relleno utilizado para los cupcakes de mi receta anterior ! ☺️ es muy versátil para rellenar tortas, panqueques, o lo que desees ✨

#DelantalGlobal2024 #limón Yo siempre veía a mi abuela preparar esta crema inglesa de limón para pie de limón o postres o tortas. Es muy versátil. Pero no recordaba el procedimiento hasta que encontré la receta de @carolinaolivera que la explica muy bien. Me recordó la receta de mi abuela que es muy similar a la de ella. Y en ella me basé para ahora subir mi versión copiada de los apuntes de mi abuela Inés Greve de Newbery. Quedó muy buena. Esta vez la usé como postre y todos quedaron encantados.

La crema de naranja es una receta delicada a base de huevo y mantequilla, de orígen inglesa, adaptada del famosísimo Lemon curd, pero que varía en su elaboración por la diferencia de acidez de cada cítrico. Es ideal para postres, rellenar pasteles, acompañar con yogurt, helados o como lo imagines! Un sabor único y delicioso que no pasará desapercibido 🍊🧡

Es súper entretenido, con el frío que hace, enciendes el horno y estás abrigadita en la cocina. Exprimes limones, bates claras.

Rico en vitamina C (receta n°50)#salud #Delantaldorado

#fácilydelicioso #cocinandoconamor Hice hacer algo diferente para celebrar el cumpleaños de mi amado 🎂 le fascina los pie de limón, pero esta vez se me ocurrió hacer un lemon pie y un mandarina pie jajajja quedaron riquísimo no es porque lo diga yo sino que mi amorcito dijo es mejor que el pie de limón.

Comprando en el supermercado, me di cuenta que ya estamos en temporada de pomelos 😍 y no dude en comprar unos pocos para preparar este rico mate, que no sólo es una delicia, también logramos aprovechar los beneficios antioxidantes de la yerba mate junto a la vitamina C de los pomelos y así fortalecer nuestras defensas este invierno 💕Esta hermosa receta la conocí el año pasado gracias a @ConyConstanza 🥰Hoy quiero compartir con ustedes su receta 🤗