Pan al ajo y orégano
Pancito saborizado para esta semana de pasapalabra #roscocoockpad
Paso a paso
- 1
En un jarrito con 200cc de agua tibia mezclar esta agua con la levadura y el azúcar, dejar leudar por 10 min. Luego, en un bol con la harina cernida, incorporar la sal por el rededor y la levadura en el centro, comenzar a incorporar todo con las manos, hasta formar una masa homogénea y que no se pegue en las manos, va a ser necesario quizá agregar más agua, se va viendo en el proceso.
- 2
Dejar reposar y leudar por una hora. Luego de esto amasar unos 10 minutos y formar los bollitos. Hacer cortes en la parte superior. Mezclar la mantequilla con el ajo rallado y el orégano y embetunar abundantemente los pancitos con esta mezcla.
- 3
Llevar a horno 200°C por 20 min aprox. Y tendrás pancitos aromáticos y sabrosos.
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