Quiche de pavo con espinaca
Generalmente se hace con pollo, pero si no tienes , puedes hacerlo con lo que guste más. Una buena alternativa y económica
Quiche de pavo con espinaca
Generalmente se hace con pollo, pero si no tienes , puedes hacerlo con lo que guste más. Una buena alternativa y económica
Paso a paso
- 1
Unir la harina con la mantequilla, luego verter el agua, seguir uniendo con la mano, hacer una bola y dejar reposar en el refrigerador
- 2
Picar el pavo o pollo en cubitos, aliñar con sal y ajo (opcional especias)
- 3
En un sartén poner aceite de oliva, calentar y verter el pavo o pollo previamente aliñado, cocinar por 10 min.
- 4
En otro sartén sofreír en aceite de oliva la cebolla, zanahoria y ajo, (picadas en cubitos) luego juntar con el pavo o pollo en un sartén, seguir cocinando, picar las espinacas lo más pequeñas posible y agregar. Cocinar por 5 min más y apagar
- 5
Poner en el molde de quiche la masa y estirar para que quede uniforme, cubriendo completamente la base y los costados, pinchar con un tenedor en toda la base (para airear)
- 6
Poner la mezcla del pavo o pollo en la base de harina luego verter la crema de leche y el queso parmesano,
- 7
Cocinar a 250° por 20 min
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