Tarta nutritiva de verduras

Name: Tarta nutritiva de verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de tarta (puede ser comprada o hacerla); 1/2 taza queso crema; 150 gramos queso cremoso; 100 gramos boniato cocido; 100 gramos zapallo cocido; 1 zanahoria cocida o rallada; 1 taza caldo; 1 churrasco pollo; 2 puerros; c/n Aceite de oliva; C/n sal

Flor Santillan @Floracocina_73

¿Estás cansado o cansada de la típica tarta de jamón y queso? ¿La pascualina te resulta insulsa? Esta es una opción de tarta multiverduras, pollo y crema, tipo soufflé. En casas de comida, venden cada porción a 250$, que fue menos de lo que me costó hacerla.

Tarta nutritiva de verduras

Flor Santillan @Floracocina_73

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Ingredientes

Un par de horas.

3 raciones

1tapa de tarta (puede ser comprada o hacerla)
1/2 tazaqueso crema
150 gramosqueso cremoso
100 gramosboniato cocido
100 gramoszapallo cocido
1zanahoria cocida o rallada
1 tazacaldo
1 churrascopollo
2puerros
c/nAceite de oliva
C/nsal

Guardada

Paso a paso

Un par de horas.

1

Precalentar el horno e ir colocando la masa en el molde
2

Los vegetales deben haber sido cocidos. Los herví junto con el pollo, sal y perejil. Ese mismo caldo lo usé para hacer la crema.
3

Saltear los puerros en el wok, agregarle las verduras y el pollo troceado.
4

En ese wok, colocar una taza de caldo y todo el queso. Dejar que se forme una crema.
5

Verter el relleno en la tartera y enviar al horno. Depende del tipo de horno que tengan, pero les recomiendo que controlen los bordes y que no quede líquida.