Tapa

papa • zapallo camote • pimentones • choclo • porotos verdes • carne tapa pecho • zanahoria

avena • Huevos • Azúcar Flor • leche • Tapa Esencia de vainilla • polvos de hornear • chocolate en polvo • Esencia de naranja • harina (opcional)

Tapa cuadril de cerdo • papas • vino • Condimentos • Sal, pimienta, merkén, ajo, aceite de oliva. • Papel de aluminio

harina sin polvos de hornear • huevos • azúcar • cacao amargo • polvos de hornear • pan rallado • sal • nueces • Almíbar: 1 taza de azúcar y agua 1 tapa de licor • mermelada de frambuesas • Crema • Chocolate en rama para decorar

tapa de masa para pascualina • espinacas • acelgas (sólo las hojas) • queso mozzarella granulado + un puñado para gratinar • huevos • cuchta de sal (o a gusto) • cuchta rasa de cúrcuma • cuchta de pimienta negra molida

manzanas picadas • tapa de pascualina • azúcar • canela • mantequilla • azúcar para espolvorear

hojas de espinacas • tapa de masa pascualina • Queso en hebras o tiritas • orégano y sal • cebollines picados • aceite para sofreír • yema de huevo para dorar • semillas de sésamo para espolvorear

Duraznos limpios, pelados y sin cuesco • Azúcar o endulzante a gusto • vainilla • clavos de olor • Recipientes de vidrio limpios con su tapa en buen estado • olla grande que pueda introducir los recipientes

hamburguesas de vacuno • panes de hamburguesa • queso mantecoso o cheddar • tocino • papas fritas para acompañar

azúcar rubia • aceite vegetal • huevos • esencia de vainilla • yogurt natural • harina • polvos de hornear • bicarbonato • sal • canela • nuez moscada • jengibre en polvo •

filetillos de pechuga • Jugo y cáscara de 2 limones medianos • caldo molidos (yo usé uno de pollo y otro de verduras) • cuchta de Tandoori masala (optativo pero deseable) • grande de romero fresco (si no tienes puede ser seco pero previamente hidratado un par de horas) • ——Necesario: • pyrex o bandeja de horno con tapa o bien papel aluminio para cubrir

tapa de masa para tarta • Mantequilla • Azúcar • Chocolate rallado

Aceite • cebolla • de pimiento • dientes ajo • carne (tapa de asado) • salsa • arroz parbolizado • Agua (2:1 arroz) • Sal (2 full cucharitas) • Pimienta (1/2 cucharita) • Orégano (1 full cucharita) • Pimenton (1 full cucharita) •

Crema para batir fría • Agua fría, de la llave o con hielo • Sal, hierbas y especias a gusto • Recipiente con tapa • Mesquino o espátula • Batidora eléctrica de preferencia • Colador

Moldes para helado (de preferencia de silicona con tapa) • arándanos (puede reemplazar por frutillas) • crema para batir de coco (400 ml) • leche condensada de coco (no se usa toda la lata)

jengibre fresco • máquina extractora en frío • boca ancha con tapa para refrigerar (muy bien lavado)

longanizas cortadas en monedas • papas medianas cocidas y cortadas en cubitos • aceite • plato grande de tallarines preparados (sobrantes puede ser) • pimiento rojo cortado en juliana corta (dejar 4-5 trozos largos para decorar) • huevos • Sal y pimienta a gusto • mantequilla divididas • ——- Útil: • Sartén idealmente de teflón o similar con tapa • Difusor de calor

Frutillas • Arándanos • Calcula hasta donde quieres tu batido y colocale leche • crema (sin lactosa) • La tapa de tu esencia de vainilla • miel • hielos

Mango • yogur Natural • Azúcar granulada todo depende si la fruta esta dulce • gelatina sin sabor • agua • Materiales: • Molde de helado • Bol con tapa • helados

azúcar flor • mantequilla (receta original es con margarina de hornear) • harina • fruta a tu elección, las más duras dales una cocción con azúcar y canela (pera, manzana, membrillo por ejemplo) las más blandas van directo (frutos rojos, duraznos, higos) • leche • yemas de huevo • maicena • azúcar • tapa de vainilla • Para la cobertura • harina • mantequilla •

mantequilla sin sal • Colador muy fino • vidrio con tapa

betarragas • ajo • agua fría • Olla grande c/tapa

pierna de cordero 1, 5 kg a 2, 0 kg • cervezas negras o stout • aluminio y aluminio para usar de tapa • sal de mar o parrillera • ajo en grano • cebolla en escamas • romero • orégano • paprika • pimienta molida • albahaca deshidratada

kunkuat • azúcar • vidrio con tapa

tomahawk (1, 5 a 2 kilos) • ajos • romero fresco • mantequilla • Aceite de oliva • tapa de brandy o whisky • Sal a gusto • Pimienta a gusto

Lentejas (cantidad necesaria) • Agua (cantidad necesaria) • Colador • Bowl más grande y hondo que el colador • Tapa de olla/ tela fina/ papel de cocina

zanahoria mediana • avena • agua • queso gouda • Sal • Ajo en polvo a gusto • Aceite • Sartén antiadherente • Rallador • Bowl • Espátula • Tapa preferiblemente de vidrio •

cebolla • Tapa pecho • zanahoria • Pimentón • ajo • Orégano • Sal • Aceite • chicas de harina • Salsa dé soya