Ricas hamburguesas de lentejas sin harina y baja en calorías ❤ 100% veganas y nutritivas!

#Mirecetario

Cuando escucho que las legumbres son comida de invierno, sosas y fomes, inmediatamente digo STOP! 🚫 🤦🏽‍♀️Las legumbres son rica fuente de proteínas, fibra, minerales, y vitaminas, cuyo consumo es tan variado que se pueden comer guisadas, en cremas, ceviches, patés, hummus y hamburguesas! 🍔.Aquí una exquisitez de hamburguesa de lentejas con betarragas realmente maravillosa 😋, apta para celíacos, si usamos AVENA SIN GLUTEN, alérgicos al huevo, veganos y vegetarianos.

Una hamburguesa diferente y exquisita lentejas y #huevo#batalladecocina #vamosangelica

No recuerdo si la vi aquí o por otro lado, solo sé que se me quedó grabada 😁😁

Una muy buen opción para darle legumbres a los niños sin que ellos se den cuenta ya que van molidas y la textura con la que quedan es cremosa por dentro y agradable. Además de ser una receta vegana para los que no comen nada de procedencia animal.

Esta receta nació porque me sobró quinoa del almuerzo, botarla lo era una opción así que la preparación es improvisada pero da buenos resultados.*la quinoa se hace igual que el arroz: 1 taza de quinoa por 2 de agua, le eche zanahoria y ajo para cocinarla, 20 minutos de cocción.