Flan de queso batido y leche evaporada en gme, gmf, gmg y tradicional
¿ Pensando en el fin de semana y en descansar ? ¿ Creéis que os merecéis un "homenaje" después de los días de trabajo? ¿ Que tal un buen postre? Pues si sois amantes de los flanes éste, no os dejará indiferentes.
Flan de queso batido y leche evaporada en gme, gmf, gmg y tradicional
¿ Pensando en el fin de semana y en descansar ? ¿ Creéis que os merecéis un "homenaje" después de los días de trabajo? ¿ Que tal un buen postre? Pues si sois amantes de los flanes éste, no os dejará indiferentes.
Paso a paso
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MODO DE HACERLO EN OLLAS GM Batimos los ingredientes con la túrmix. Caramelizamos un molde y echamos la mezcla. Ponemos la rejilla en la cubeta y agua hasta un dedo por encima de ésta, colocamos encima la flanera tapada y programamos menú guiso, ½ presión, 130º, 15 minutos. Dejamos que despresurice sola; cuando se enfríe, desmoldamos.
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MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Batimos los ingredientes con la túrmix. Caramelizamos un molde y echamos la mezcla. Lo metemos al horno al baño María, con la flanera tapada, a 200º, 60 minutos.
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