Flan de queso y leche condensada
El flan de queso es delicioso!!! Yo creo que es la mejor frase para definir este flan. El queso aporta al flan una cremosidad y un sabor riquísimo, puede incluso que le notes un parecido a la tarta de queso.
Flan de queso y leche condensada
El flan de queso es delicioso!!! Yo creo que es la mejor frase para definir este flan. El queso aporta al flan una cremosidad y un sabor riquísimo, puede incluso que le notes un parecido a la tarta de queso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el caramelo: Pon una sartén en el fuego, cuando esté bien caliente añade el azúcar y las gotas de agua, deja que se haga caramelo sin remover el azúcar hasta que empiece a dorarse, ahora remueve con una cuchara de madera.
- 2
Vamos con el flan: Pon los huevos en un bol y bate con unas varillas. Añade la leche entera, la leche condensada y el queso, sigue batiendo hasta que quede una crema sin grumos.
- 3
Rellena el molde con la crema. Hornea el flan al baño María a 160º durante unos 25 minutos, o hasta que compruebes pinchando con una aguja larga que ya sale limpia. Saca del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
- 4
El flan se mantiene fresco unos tres días en la nevera. Espero que te guste.
- 5
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